Выпечка

Пряный лаваш с паприкой и зеленью
Пшеничная мука, вода, паприка, петрушка, укроп, растительное масло, соль
Аллергены: Глютен2,00 AZN100 г
Турецкий воздушный хлеб
Мягкий и пышный хлеб с золотистой корочкой, приготовленный по традиционному турецкому рецепту
3,00 AZN100 г
Турецкий батон (белый)
Мягкий ароматный батон с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой
1,00 AZN360 г
Турецкий батон (серый)
Питательный батон из смеси пшеничной и ржаной муки с лёгким зерновым вкусом и тонкой корочкой
1,00 AZN120 г
Турецкий пиде
Традиционный мягкий хлеб в форме лодочки с воздушной текстурой и лёгкой золотистой корочкой
2,00 AZN120 г
Гозлеме с сыром
Тонкий турецкий лаваш с начинкой из сыра
Thin Turkish flatbread filled with cheese10,00 AZN240 г
Гозлеме с фисташками
Тонкий турецкий лаваш с начинкой из дроблёных фисташек
Thin Turkish flatbread filled with crushed pistachios12,00 AZN240 г
Овощные оладьи
Тёртые овощи, смешанные с мукой, яйцом и специями, обжаренные до золотистой корочки
Grated vegetables mixed with flour, egg, and spices, fried until golden brown7,00 AZN80 г
Поача
Турецкие булочки
5,00 AZN70 г
Смит
Традиционная турецкая выпечка с хрустящей корочкой и кунжутом
2,00 AZN110 г
Завтрак/Закуски
4,00 AZN50 г
3,00 AZN50 г
3,00 AZN50 г
4,00 AZN50 г
5,00 AZN50 г
3,00 AZN50 г
5,00 AZN50 г
3,00 AZN50 г
3,00 AZN50 г
3,00 AZN50 г
5,00 AZN50 г
6,00 AZN50 г
6,00 AZN50 г
8,00 AZN50 г
8,00 AZN60 г
7,00 AZN70 г
7,00 AZN120 г
Суджук
Традиционная говяжья колбаса с пряностями
10,00 AZN60 г
Завтрак/Основные блюда

Яичница с помидорами
Яичница с нарезанными помидорами
12,00 AZN210 г
Яичница с суджуком
Яичница с острой турецкой колбасой (суджук)
16,00 AZN150 г
Омлет
Жареные яйца
8,00 AZN80 г
Омлет с сыром
Яичница с сыром кашар
10,00 AZN120 г
Глазунья
Яичница с целыми желтком и белком
8,00 AZN170 г
Салаты

Пастуший салат
Лёгкий и освежающий салат из свежих огурцов, помидоров, лука и зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком
11,00 AZN300 г
Салат с печёной свеклой и йогуртом
Нежный салат из сладкой печёной свеклы с йогуртовой заправкой и ароматной зеленью
16,00 AZN200 г
Салат с ростбифом из рибая
Сытный салат с сочными кусочками ростбифа из рибая, свежими овощами и лёгкой заправкой
22,00 AZN220 г
Холодные закуски

Анатолийские сыры
Разнообразие традиционных турецких сыров с мягкой, полутвердой и острой текстурой, идеально для закусок или салатов
25,00 AZN340 г
Ассорти мезе с романо и хлебом
Разнообразная тарелка средиземноморских закусок с хрустящими листьями салата романо и свежим хлебом
30,00 AZN1 кг
Карпачо из говядины
Тонко нарезанные свежие кусочки говядины с лёгкой заправкой из оливкового масла, лимонного сока и специй
18,00 AZN120 г
Севичи из сибаса
Свежие ломтики сибаса, маринованные в цитрусовом соке с добавлением овощей и специй — лёгкое и освежающее блюдо
25,00 AZN120 г
Тартар из говядины
Нежный и сочный тартар из свежей говядины с ароматными специями и оливковым маслом
23,00 AZN230 г
Фюме ассорти
Ассорти копчёных деликатесов с насыщенным ароматом дыма — идеальная закуска для гурманов
22,00 AZN280 г
Горячие закуски

Запечённые шампиньоны с чесноком и петрушкой
Сочные шампиньоны, запечённые с ароматным чесноком и свежей петрушкой — идеальная горячая закуска
9,00 AZN160 г
Кальмары в томатном соусе
Нежные кальмары, тушёные в ароматном томатном соусе с пряностями и зеленью
16,00 AZN220 г
Кальмары в хрустящей корочке с соусом тартар
Сочные кальмары в золотистой хрустящей панировке, подаются с нежным соусом тартар
18,00 AZN350 г
Креветки с чесноком и овощами
Сочные креветки, обжаренные с ароматным чесноком и свежими овощами — лёгкое и питательное блюдо
26,00 AZN210 г
Острые куриные крылышки
Куриные крылышки, острая паста/соус, чеснок, растительное масло, соль, перец, специи
16,00 AZN250 г
Сыр халуми с томатной сальсой
Жареный сыр халуми с ароматной томатной сальсой и свежими травами — горячая закуска с богатым вкусом
11,00 AZN150 г
Тигровые креветки в томатном соусе
Сочные тигровые креветки, тушёные в ароматном томатном соусе с пряностями и зеленью
26,00 AZN230 г
Бургеры

Бургер Драй Эйдж
Сочный бургер с выдержанной говядиной, свежими овощами и пикантным соусом в хрустящей булочке
20,00 AZN340 г
Бургер Стейк
Сочный бургер с нежным стейком, свежими овощами и соусом, поданный в мягкой булочке
22,00 AZN280 г
Бургер Осадо
Сочный бургер с идеально прожаренной говядиной, свежими овощами и фирменным соусом в мягкой булочке
20,00 AZN450 г
Пиде и Лахмаджун

Лахмаджун
Тонкая пицца с пряной смесью мясного фарша, свежих овощей и ароматных специй — идеальная закуска или лёгкий обед
10,00 AZN160 г
Лахмаджун острый
Тонкая пицца с пряной и острой смесью мясного фарша, свежих овощей и специй — идеальная закуска для любителей острого
10,00 AZN210 г
Пиде с сыром
Мягкое тесто, щедро посыпанное расплавленным сыром и запечённое до золотистой корочки — идеальная горячая закуска
12,00 AZN300 г
Пиде с фаршем
Мягкое тесто с ароматной мясной начинкой, запечённое до золотистой корочки — сытная и ароматная закуска
15,00 AZN320 г
Пиде с фаршем и сыром
Мягкое тесто с ароматной мясной начинкой и расплавленным сыром, запечённое до золотистой корочки — сытная и вкусная закуска
15,00 AZN320 г
Супы

Суп томатный
Ароматный томатный суп с лёгкой текстурой и свежими травами — идеальное начало любого обеда
10,00 AZN330 г
Суп тыквенный
Нежный и ароматный суп-пюре из тыквы с лёгкой кремовой текстурой, идеально согревающий
10,00 AZN300 г
Суп чечевичный
Питательный суп из красной чечевицы с овощами и ароматными специями — сытный и полезный
9,00 AZN300 г
Горячие блюда

Голень ягнёнка с овощным ризотто
Сочная голень ягнёнка, медленно запечённая до мягкости, подаётся с кремовым овощным ризотто и ароматными травами
29,00 AZN250 г
Ковурма из говядины с картофелем и баклажаном
Нежные кусочки говядины, тушёные с картофелем и баклажаном в ароматных специях — сытное и ароматное блюдо
28,00 AZN250 г
Фаршированный баклажан
Баклажан, запечённый с ароматной мясной или овощной начинкой и специями — сытное и ароматное блюдо
19,00 AZN250 г
Морепродукты

Дорадо на гриле
Сочная дорадо, приготовленная на гриле до золотистой корочки, с ароматными травами и лимоном
35,00 AZN670 г
Сибас ковурма
Нежные кусочки сибаса, тушёные с овощами и ароматными специями — лёгкое и вкусное блюдо
35,00 AZN290 г
Сибас на гриле
Сочная рыба сибас, приготовленная на гриле до золотистой корочки, с лимоном и ароматными травами
35,00 AZN675 г
Филе лосося на гриле
Сочное филе лосося, приготовленное на гриле до золотистой корочки, с ароматными травами и лимоном
35,00 AZN260 г
Шашлыки

Адана кебаб
Пряный мясной кебаб из рубленой говядины и баранины, приготовленный на гриле — с насыщенным ароматом специй
27,00 AZN330 г
Адана кебаб в тесте
Пряный мясной кебаб из рубленой говядины и баранины, запечённый в мягком тесте — ароматная и сытная закуска
34,00 AZN300 г
Дорадо на шпажках
Сочные кусочки дорадо, приготовленные на гриле на шпажках, с лимоном и ароматными травами — удобная и вкусная подача
35,00 AZN250 г
Кебаб Бейти Сарма
Пряный мясной кебаб из рубленой говядины и баранины, завернутый в тонкий лаваш и запечённый до золотистой корочки — сытная и ароматная закуска
33,00 AZN360 г
Кебаб из баклажанов
Запечённые баклажаны с ароматными специями и травами — лёгкая и вкусная вегетарианская закуска
22,00 AZN250 г
Кебаб курица на шпажке
Сочные кусочки курицы, замаринованные в специях и приготовленные на гриле на шпажках — удобная и ароматная закуска
12,00 AZN320 г
Печень на шпажках
Нежные кусочки печени, замаринованные в специях и приготовленные на гриле на шпажках — сочная и ароматная закуска
23,00 AZN200 г
Пирзолла кебаб
Сочные кусочки мяса на косточке, маринованные в специях и приготовленные на гриле — насыщенный вкус и аромат
26,00 AZN370 г
Суджук на гриле
Ароматный суджук, приготовленный на гриле до золотистой корочки — пряная и насыщенная закуска
12,00 AZN100 г
Шашлык из крылышек
Сочные куриные крылышки, маринованные в специях и приготовленные на гриле — ароматная и пикантная закуска
12,00 AZN360 г
Шашлык из мякоти ягнёнка
Сочные кусочки нежного ягнёнка, маринованные в специях и приготовленные на гриле — насыщенный вкус и аромат
25,00 AZN520 г
Гарниры

Булгур с овощами
Питательное блюдо из булгура с тушёными овощами и ароматными специями — лёгкое и полезное
8,00 AZN220 г
Грибы вёшенки на гриле
Сочные грибы вёшенки, приготовленные на гриле с оливковым маслом и ароматными травами — лёгкая и вкусная закуска
9,00 AZN120 г
Грибы со шпинатом
Обжаренные грибы с нежным шпинатом, чесноком и ароматными специями — лёгкая и вкусная закуска
9,00 AZN210 г
Картофель фри
Хрустящий золотистый картофель, жареный до идеальной текстуры — классическая закуска
7,00 AZN250 г
Картофельное пюре
Нежное и сливочное картофельное пюре — идеальный гарнир к любому блюду
8,00 AZN210 г
Молодой картофель с луком и зеленью
Нежный молодой картофель, тушёный с луком и свежей зеленью — лёгкий и ароматный гарнир
10,00 AZN190 г
Овощи на гриле
Ассорти свежих овощей, приготовленных на гриле до золотистой корочки — ароматный и лёгкий гарнир
8,00 AZN370 г
Десерты

Кюнефе с фисташками
Сладкий десерт из тонких сырных нитей, запечённых с сахарным сиропом и щедро посыпанных фисташками — нежный и ароматный
17,00 AZN220 г
40,00 AZN1 кг
Кофе
9,00 AZN200 мл
14,00 AZN300 мл
8,00 AZN60 мл
10,00 AZN180 мл
10,00 AZN250 мл
14,00 AZN250 мл
14,00 AZN250 мл
10,00 AZN200 мл
15,00 AZN250 мл
13,00 AZN250 мл
7,00 AZN30 мл
14,00 AZN250 мл
Чай
18,00 AZN500 мл
18,00 AZN500 мл
18,00 AZN500 мл
18,00 AZN500 мл
18,00 AZN500 мл
18,00 AZN500 мл
Не чай
19,00 AZN500 мл
19,00 AZN500 мл
Соки и воды
6,00 AZN330 мл
6,00 AZN330 мл
7,00 AZN250 мл
7,00 AZN250 мл
6,00 AZN330 мл
12,00 AZN250 мл
7,00 AZN330 мл
7,00 AZN330 мл
6,00 AZN330 мл
8,00 AZN250 мл
7,00 AZN250 мл
20,00 AZN1 л
7,00 AZN250 мл
Свежевыжатые соки
18,00 AZN250 мл
14,00 AZN250 мл
15,00 AZN250 мл
9,00 AZN250 мл
14,00 AZN250 мл
Вода
8,00 AZN750 мл
8,00 AZN750 мл
12,00 AZN330 мл
12,00 AZN330 мл
Лимонады по бокалам
17,00 AZN350 мл
15,00 AZN350 мл
15,00 AZN350 мл
15,00 AZN350 мл
17,00 AZN350 мл
17,00 AZN350 мл
Лимонады по графинам
27,00 AZN750 мл
25,00 AZN750 мл
25,00 AZN750 мл
25,00 AZN750 мл
27,00 AZN750 мл
27,00 AZN750 мл
Молочные коктейли
15,00 AZN250 мл
15,00 AZN250 мл
15,00 AZN250 мл
Коктейли
23,00 AZN230 мл
20,00 AZN180 мл
20,00 AZN160 мл
20,00 AZN110 мл
25,00 AZN250 мл
24,00 AZN220 мл
22,00 AZN140 мл
18,00 AZN200 мл
21,00 AZN90 мл
20,00 AZN90 мл
Спешл коктейли
24,00 AZN90 мл
24,00 AZN90 мл
24,00 AZN120 мл
23,00 AZN200 мл
Пиво
15,00 AZN330 мл
9,00 AZN330 мл
9,00 AZN500 мл
Ракы
190,00 AZN700 мл
150,00 AZN500 мл
Водка
420,00 AZN1 л
175,00 AZN700 мл
280,00 AZN1 л
Текила
370,00 AZN750 мл
380,00 AZN750 мл
205,00 AZN1 л
205,00 AZN1 л
Джин
255,00 AZN1 л
295,00 AZN1 л
Коньяк
1 290,00 AZN1 л
450,00 AZN700 мл
Ром
205,00 AZN1 л
205,00 AZN1 л
Виски
475,00 AZN1 л
290,00 AZN1 л
Вина на розлив
17,00 AZN125 мл
17,00 AZN125 мл
17,00 AZN125 мл
18,00 AZN125 мл
Белые вина Азербайджан
75,00 AZN750 мл
80,00 AZN750 мл
Белые вина Италия
290,00 AZN750 мл
95,00 AZN750 мл
Белые вина Франция
120,00 AZN750 мл
130,00 AZN750 мл
Красные вина Азербайджан
75,00 AZN750 мл
80,00 AZN750 мл
Красные вина Италия
95,00 AZN750 мл
160,00 AZN750 мл
Красные вина Франция
130,00 AZN750 мл
130,00 AZN750 мл
Розовые вина
105,00 AZN750 мл
105,00 AZN750 мл
Шампанское
1 400,00 AZN750 мл
420,00 AZN750 мл
Игристые вина
130,00 AZN750 мл
170,00 AZN750 мл
